Ingredientes
• 400 gramas de salmão lombo
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• ½ maço de cebolinha
• Duas xícaras de arroz cozido de grão longo
• 4 ou 5 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• ½ limão
• Sal
Elaboração• Retire a pele do salmão e corte em tiras pequenas.
• pimentas e cebolas cortadas em tiras.
• Em uma panela com azeite, refogue os legumes em fogo médio por cinco minutos.
• Adicione sal a gosto.Adicione o molho de soja e arroz branco cozido.
• Misture todos os ingredientes e regue com limão.
• tiras de salmão Salar e colocá-los sobre o arroz com legumes.
• Tampe a panela e deixe em fogo alto por 1-2 minutos, até a mudança de salmão.
• Sirva imediatamente.